Җәмгыять

Кышка укроп һәм петрушканы ничек катырып сакларга?

Кышка яшелчәне (укроп, петрушка) катырып саклау — витаминнарны саклап калуның иң ышанычлы ысулы.

Беренче кагыйдә — яшелчәне якшылап юарга һәм киптерергә. Су тамчысы да калмаска тиеш. Киптергәч, ваклап турарга (сабакларын да кулланырга була).

Аннары өч ысул бар:

  1. Пакетларга бүлеп: туралган яшелчәне пакетларга (яки контейнерларга) салып, ҖӘ алып куярга (һаваны чыгарып).
  2. Кубларга катырып: майда турап, салат яки аш өстәү өчен кулай.
  3. Туңдыргычта саклау: -18 градуста бер елга кадәр саклана.

Киңәш: яшелчәне катырыр алдыннан чеснок яки борыч өстәсәгез, аның тәме баета. Кулланганда, катырылган яшелчәне алып, аш яки ризыкка өстәгез — ул сыйфатын югалтмый!


Нет комментариев