Семья из Вахитово строит своё фермерское благополучие

Мы хорошо знаем, что жизнь в деревне — нелёгкая доля. Часто можно услышать слова сетования: приходится работать, не покладая рук, от ранней зари до поздней ночи, гнуть спину, а толку, мол, никакого. Говорят, и держать скот невыгодно: корма приходится покупать, а цена на произведённую продукцию остаётся очень низкой...
Да, с последним мнением не поспоришь. Труд животноводов действительно оплачивается не щедро. Однако и тех, кто благодарен судьбе за то, что имеет, тоже немало. Семья Наиля Самигуллина из села Вахитово нашего района как раз из таких. Со своей супругой Равилей они и сегодня продолжают заниматься животноводством.
— Нашу деятельность мы начали лет десять назад. С помощью государственной поддержки получили деньги на развитие поголовья. В те времена было немного легче. Нам помогали четверо наших сыновей. Они и сейчас помогают в весеннем севе, в заготовке сена и уборке урожая. Честно говоря, годы уже идут. В прошлом году мы подумывали сократить дойное стадо и сосредоточиться на мясном направлении. Но, к счастью, цены на молоко поднялись. В прошлом году платили в среднем по 37 рублей за литр. К сожалению, к концу года цена упала до 32 рублей. Вот это иногда и наводит тоску, — делится глава семьи.
В прошлом году по муниципальной программе семье выделили доильные аппараты. За это Самигуллины благодарят районное руководство. На вопрос о возможном дальнейшем сокращении поголовья дойных коров Наиль Самигуллин отвечает:
— Пока будем держать, сколько сил хватит. Что будет дальше — сегодня гадать не станем.
В настоящее время в хозяйстве семьи содержится десять дойных коров, пять бычков и три лошади. С кормами для них проблем нет, потому что в их распоряжении 20 гектаров арендованной и паевой земли. Половина отведена под зерновые, на остальной выращиваются корма для скота. Их хватает на зимний период. Однако если поголовье увеличить, этих земель, как солнца в ясный день, станет недостаточно. Поэтому Самигуллины стараются поддерживать количество животных в своём личном подсобном хозяйстве на определённом, стабильном уровне. Помимо этого, семья начала разводить гусей и бройлеров. В прошлом году они вырастили 80 бройлеров и 50 гусей.
В ноябре прошлого года семья приобрела коптильную установку.
— Захотелось готовить деликатесы из птицы и конины. С этой целью и купили коптильню. На сегодняшний день мы уже закоптили 150 килограммов конины, 20 бройлеров, 25 гусей и приготовили 160 килограммов копчёной колбасы. Думаю, мы не ошиблись, занявшись этим делом. Потому что спрос на такую продукцию очень высок. Хотя мы и не продаём её в большом количестве, наши знакомые, родственники и односельчане уже успели оценить её вкус. Были даже случаи, когда за копчёностями специально приезжали из Казани и Набережных Челнов. Если спрос вырастет, мы планируем увеличить объём производства, — рассказывает Наиль Самигуллин.
Такие семьи, как эта, которые находят радость в труде и вкус к жизни, благодаря судьбе за то, что имеют, вызывают у всех нас чувство глубокого уважения. Их упорство, хозяйская сметка и умение видеть возможности даже в непростых условиях — настоящий пример для подражания. Они не просто выживают на земле, а созидают, наполняя свой быт смыслом и качественными продуктами, создавая тем самым прочный фундамент для благополучия своей семьи и внося вклад в развитие родного края.