Рекордный надой: Татарстан в 2025 году произвел более 2,37 млн тонн молока

Ключевые показатели роста молочной отрасли

Этот результат отражает существенный прогресс в развитии животноводства. Объем производства увеличился на 82 тысячи тонн, что соответствует 103,6% по отношению к показателям 2024 года. Значительно выросла и продуктивность дойного стада: средний надой от одной коровы достиг 8830 килограммов, что на 556 килограммов больше, чем годом ранее.

Успех обеспечивают крупные агрохолдинги, ведущие деятельность на территории республики. Среди ключевых игроков рынка:

• АО ХК «Ак Барс»
• ГК «Красный Восток» (ООО)
• АО «Агросила»
• ООО УК «АгроИнвест»
• ООО УК «Август-Агро»
• ООО «Союз Агро»
• АО ХК «Чистополье»
• ООО «Камский Бекон»
• ГК «ЭкоНива»

Лидеры молочного производства по итогам 11 месяцев 2025 года

ТОП-10 сельхозпредприятий по объемам производства молока выглядит следующим образом:

1. ООО АПК «Продпрограмма» (Мамадышский район) — 94,4 тыс. тонн.
2. ООО «Камский Бекон» (Мензелинский район) — 75,8 тыс. тонн.
3. ООО «Вахитотова» — 47,3 тыс. тонн.
4. АО «Красный Восток -Агро» (Алькеевский район) — 41,5 тыс. тонн.
5. ООО «Северная Нива Татарстан» (Бугульминский район) — 39,8 тыс. тонн.
6. ООО «Союз Агро» (Азнакаевский район) — 34,9 тыс. тонн.
7. ООО «ПМК» (Сабинский район) — 30,9 тыс. тонн.
8. АО «Красный Восток-Агро» (Зеленодольский район) — 28,7 тыс. тонн.
9. ООО «Август-Муслюм» (Муслюмовский район) — 26,3 тыс. тонн.
10. ООО «А/Ф «Азнакай» (Азнакаевского района) — 24,1 тыс. тонн.

Факторы роста: строительство ферм и кормовая база

Строительство современных молочных комплексов — один из главных драйверов увеличения объемов. Только в 2025 году в регионе введено в эксплуатацию 18 таких объектов, рассчитанных на 10 176 голов скота. Крупнейшие из новых комплексов:

• «Август Кайбицы» в Кайбицком районе (3 700 голов).
• «Вахитово» в Кукморском районе (1 002 головы).
• Фермерское хозяйство Саетова в Агрызском районе (700 голов).
• «Маяк» в Балтасинском районе (600 голов).
• «Кызыл Яр» в Арском районе (500 голов).

Параллельно реализуется еще 19 инвестиционных проектов, которые позволят разместить 15 тысяч коров.

Не менее важно и развитие кормовой базы. Организация кормовых центров является приоритетным направлением. Сегодня в 24 районах работают 58 таких центров, обслуживающих более 215 тысяч голов скота. В текущем году открыто 5 новых центров мощностью 13,8 тысяч голов, а в Арском, Атнинском и Сабинском районах ведется строительство еще трех.

Вклад в продовольственную безопасность страны

Высокие результаты в молочном животноводстве обеспечивают Татарстану полное самообеспечение продукцией. Производство на душу населения значительно превышает нормы потребления:

• По молоку — на 61% (норма 325 кг).
• По мясу — на 18% (норма 73 кг).
• По яйцу — на 32% (норма 260 штук).

Рост производства молока в Татарстане напрямую способствует укреплению продовольственной безопасности не только региона, но и всей России. Это важная часть реализации национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности», который направлен на развитие агропромышленного комплекса и достижение технологической независимости в производстве ключевых продуктов питания.