Мамадыш: городок с сюрпризом

Вот, например, памятнику Толстому с цитатой Льва Николаевича из его письма приятелю, историку Дмитрию Голохвастову: «Вы не поверите, что я скорее бы стал жить в Мамадышах, чем в Венеции, Риме, Неаполе…». А ведь действительно, хорош Мамадыш – недаром признан лучшим российским городком с населением до ста тысяч человек!

Этому населённому пункту более шестисот лет. Сначала это был один из городов Казанского ханства, затем крепость-гарнизон, ещё позднее – уездный городок в лучших купеческих традициях. Так что здесь современность смешалась с самой историей, легендами, мифами, некоторые из которых удивят любого туриста своей ироничной подачей, ведь в чувстве юмора мамадышцам никак не откажешь! 260 тысяч гектаров земли, 100 рек, 300 ручейков, 42 тысячи человек – такова статистика Мамадышского района. Между прочим, самого большого в Татарстане, площадь которого сопоставима с территорией небольшого европейского государства. Например, Люксембурга. Впрочем, есть и другая статистика – более туристическая: в районе работают три театра, четыре музея, пятьдесят четыре библиотеки. Здесь можно увидеть девятнадцать объектов культурного наследия – древние городища, надгробия, исторические здания. А ещё – уже в самом Мамадыше – череду памятников, монументов, скульптур, инсталляций. По неофициальной статистике – через каждые тридцать метров!

Достопримечательности

НАБЕРЕЖНАЯ ВЯТКИ

Настоящее украшение города – очаровательная набережная Вятки. Гулять по ней – одно удовольствие. Музыкальный фонтан исполняет несколько десятков композиций, а недалеко от него приготовился сыграть свой шлягер «оркестр зверей». Двенадцать фигур животных из восточного зодиака с музыкальными инструментами в лапах вырезаны из цельного дерева! А рядом – кафе в виде старинной каравеллы и ресторан в виде замка.

Двенадцать фигур животных из восточного зодиака с музыкальными инструментами в лапах вырезаны из цельного дерева!

ГОРА ПУЗАНКА

С этой точки открывается незабываемая панорама на город и Вятку. Но красота здесь сливается воедино с горькой историей. В 1918 году Пузанка стала братской могилой для красногвардейцев. Бой был неравным. Отряд двигался по открытому склону по направлению к городу. Его заметили солдаты Белой гвардии и открыли огонь из пулемётов и орудий. Сто человек погибли на месте. Об этом узнали жители города, которые в ту же ночь похоронили бойцов. На братской могиле установлен памятник со звездой.

В 1918 году Пузанка стала братской могилой для красногвардейцев.

Фишка

В ПАРИЖ ЧЕРЕЗ МАМАДЫШ!

Эту шутку в Татарстане не знает только ленивый. Но, как говорят, в каждой шутке есть доля правды! Городская легенда гласит, что часть лягушек в лучших ресторанах французской столицы имели мамадышскую «прописку». Дело было ещё до революции, когда один местный, довольно успешный предприниматель обнаружил в мамадышских краях таких жирных квакающих красавиц, что парижские кухни буквально охотились за их поставками.

Есть и другая легенда. Уже не о лягушках – о грибах. Местные жители их не ели, зато грибные мамадышские места смогли удивить пассажиров парохода, который был вынужден сделать стоянку недалеко от города. Один из туристов оказался очень предприимчивым и, оценив объёмы полян шампиньонов, открыл в Мамадыше своё консервное производство. Так местные шампиньоны оказались на одной из парижских выставок и даже получили золотую медаль за свой изысканный вкус.

Данную информацию никто до сих пор не опроверг. Ни парижане, ни тем более сами мамадышцы, которые эти гастрономические истории с французским акцентом возвели в собственный бренд и довольно успешно используют. Правда, уже на поприще туристическом. Судите сами: сделать селфи у Эйфелевой башни – мечта многих путешественников, которая запросто может исполниться в маленьком татарстанском Мамадыше. Девятиметровая реплика главной парижской достопримечательности установлена в центре Мамадыша. А на городской набережной стоит указатель, показывающий расстояние до оригинала. Есть в Мамадыше и свой «Париж» – небольшой торговый центр. Вряд ли он тянет на реплику французского бутика, тем не менее в этот «Париж» через Мамадыш попасть можно запросто.

 Вкусные истории

ТУРИСТОВ СЫР ПЛЕНИЛ

Татарский пармезан? Да, вы не ослышались! Такое прозвище миланские эксперты дали сыру «Татарский deluxe», который нахваливали на международной выставке «EXPO-2015». Производят итальянский прототип в Мамадыше, ведь этот город – настоящий сырный край! Более двадцати видов высококачественного сыра – предмет гордости мамадышцев и результат процесса импортозамещения. Впрочем, как утверждают сами сыровары, рецепт «Делюкса» они начали разрабатывать ещё до печальных событий. Он-то и стал началом перехода мамадышского сыроделия на новый качественный уровень. Спустя год здесь появилась и линейка немецких аналогов – местные «Маасдам», «Тильзитер», «Эдам»… Говорят, одни из самых вкусных в России!

За качество здесь отвечают: один килограмм мамадышского сыра содержит в себе никак не меньше 10 литров молока. Чистоту последнего определяют в лаборатории и ручаются, что не принимают продукцию с антибиотиками. Всё натуральное – никакого пальмового масла! Как это стало возможно? Секрет прост – сыры производятся на итальянском оборудовании, запуском производства занимались тоже итальянцы. Они и обучили мамадышцев всем нюансам сыроделия. Сырными заквасками поделились датчане. А уникальная рецептура разрабатывалась совместно с голландцами. Вот такая большая дружба народов в маленьком кусочке мамадышского сыра.

КАК ДОБРАТЬСЯ:

От Казани по трассе М-7 до поворота на Мамадыш. Расстояние – 164 км.

ГДЕ ОСТАНОВИТЬСЯ:

В гостинице, их в Мамадыше несколько. Цены – от 1400 руб. в сутки на двоих с завтраком. За 1000 рублей можно снять квартиру на сутки.

СОБЫТИЯ, КОТОРЫЕ СТОИТ ПОСЕТИТЬ:

В июле в селе Зюри Мамадышского района, на поляне Тырлау, проходит Питрау. Так называют праздник цветов, особо почитаемый кряшенами. Он знаменует собой конец лета, а стало быть, начало сенокоса. Все советские годы Питрау был под запретом и возродился на Мамадышской земле Татарстана не так давно. Местные жители смогли восстановить уникальные обрядовые традиции, которые впитали в себя как христианские, так и древнетюркские элементы. Весёлые хороводы, самобытные песни, а также спортивные состязания – это лишь часть грандиозного мероприятия, на которое обычно съезжаются несколько тысяч человек.

ЧТО ПРИВЕЗТИ ИЗ МАМАДЫША:

Разные сорта сыра, изготовленные на местном сырном заводе, мамадышский лимонад (со вкусом советского детства!), а также целебную воду кирменских Святых родников.

Из журнала «Татарстан»