Такая подлива и вправду уникальна. Подходит к любому гарнира. Очень проста в приготовлении.
Ингредиенты
Шаги
В первую очередь готовим муку. На сухой сковороде подсушить ее. Только не подпалить.
Нашинковать лук и морковь привычным для вас способом.
Развести в воде томат. Поджарить в масле лук и морковь, добавить муку, помешивая. Как только мука соединится с луком и морковью, добавить разведённый томат. Посолить, поперчить, добавить зелень. Подлива загустеет. Если сильно густая, добавьте воды и доведите до кипения, помешивая. Делайте консистенцию такой, какая вам нравится.
Приятного аппетита!!!
