Уникальная подлива ко всем гарнирам

Ингредиенты

• 1 столовая ложка с горкой муки
• 1 луковица
• 1 морковь небольшая
• 50 гр подсолнечного масла
• 1 столовая ложка томата
• 300-350 гр воды
• по вкусу Соль, перец, зелень

Шаги

В первую очередь готовим муку. На сухой сковороде подсушить ее. Только не подпалить.

Нашинковать лук и морковь привычным для вас способом.

Развести в воде томат. Поджарить в масле лук и морковь, добавить муку, помешивая. Как только мука соединится с луком и морковью, добавить разведённый томат. Посолить, поперчить, добавить зелень. Подлива загустеет. Если сильно густая, добавьте воды и доведите до кипения, помешивая. Делайте консистенцию такой, какая вам нравится.

Приятного аппетита!!! 

Источник