Необычное применение лаваша в рецепте завтрака. На приготовление всего 10 минут + немного фантазии.

Я уверена, что многим этот вариант завтрака знаком. У меня на канале есть похожий рецепт в духовке, а сейчас сделаем его на сковороде.

Разбиваю 4 яйца в миску.

Вливаю 100 мл молока.

Солю и добавляю специи: орегано и черный молотый перец.

Тщательно перемешиваю венчиком.

Добавляю натёртый на крупной терке сыр Сулугуни, но подойдет любой сыр.

Нарезаю лаваш в яично-молочную смесь. Резать удобнее всего ножницами, кусочки делаю произвольной формы.

Перемешиваю и отправляю смесь на сковородку. Сковородку я предварительно разогрела и смазала растительным маслом.

Равномерно распределяю и накрываю крышкой. Жарю на небольшом огне, до золотистого цвета снизу, потом переверну.

Легче всего перевернуть пирог при помощи тарелки. Накрываю тарелкой, переворачиваю и сталкиваю обратно на сковородку. Вновь накрываю крышкой. Как подзолотится снизу - снимаю с огня.

Чудесный быстрый завтрак готов, можно подавать к столу!

Мягкий и нежный, с приятной корочкой. Вкусный как в горячем, так и в холодном виде.

Ингредиенты:

• 4 яйца
• 100 мл молока
• 100 гр сыра
• соль, перец, орегано
• половина тонкого лаваша

https://zen.yandex.ru/media/tartuffolo/neobychnoe-primenenie-lavasha-v-recepte-zavtraka-na-prigotovlenie-vsego-10-minut--nemnogo-fantazii-5e0f307378125e00b1ea300e