Необычное открытие сделал американский исследовательский центр Clear Labs. Ученые выяснили, что в 10% вегетарианских сосисок, производимых в США, содержится мясо. Кроме того, в 2% всех сосисок обнаружили следы человеческой ДНК, сообщает CNN. Ученые также подтвердили, что на упаковках продуктов далеко не всегда пишут точные сведения о пищевой ценности. Кроме того,...
Необычное открытие сделал американский исследовательский центр Clear Labs. Ученые выяснили, что в 10% вегетарианских сосисок, производимых в США, содержится мясо. Кроме того, в 2% всех сосисок обнаружили следы человеческой ДНК, сообщает CNN.
Ученые также подтвердили, что на упаковках продуктов далеко не всегда пишут точные сведения о пищевой ценности. Кроме того, они обнаружили следы свинины в продуктах из баранины и курицы.
Впрочем, многие считают, что сотрудники Clear Labs не открыли ничего нового. Профессор Корнелльского университета, специалист по безопасности продуктов питания Мартин Вайдман отметил: «Здесь нет ничего такого, чего мы не знали бы о сосисках. Это просто очередная маркетинговая уловка». Эксперты из Clear Labs исследовали 345 экземпляров, произведенных под 75 торговыми марками.
Оригинал материала: http://afisha.116.ru/text/newsline_afisha/94220513955840.html?full=3
источник: http://afisha.116.ru/text/newsline_afisha/94220513955840.html?full=3
Нет комментариев