Для Рамиля Замиловича Хасанова виноград — это не просто ягода, а дело всей жизни, начавшееся с дружбы и двух хрупких прутиков. Сегодня его участок утопает в зелени лоз, а крупные янтарные и темные гроздья манят прохожих своей сочностью.
История с продолжением
«Всё началось ровно 20 лет назад, — рассказывает Рамиль Замилович, с теплотой поглядывая на кусты. — Хороший друг подарил мне всего два маленьких саженца Изабеллы. Я и подумать тогда не мог, что этот подарок станет отправной точкой для такого большого хозяйства».
Скромные саженцы прижились быстро, дав старт целой коллекции. Сейчас виноград у Рамиля Хасанова растет повсюду: и в саду за домом, и во дворе. В каждый куст виноградарь вкладывает частичку себя, и благодарный виноград отвечает взаимностью — сочными, увесистыми кистями.
Особый сорт для любимого внука
Среди множества сортов, которые выращивает Рамиль Замилович, есть один особый — кишмиш. Эта ягода, как признается садовод, получается особенно сладкой, сахарной, буквально тает во рту. Неудивительно, что именно этот сорт стал любимым у внука хозяина.
«Приходит внук, сразу бежит к кусту кишмиша, — с улыбкой говорит Рамиль Замилович. — Ему другие сорта и не нужны, этот самый вкусный для детворы. Косточек нет, сладкий, как мед. Для меня это лучшая награда за труды, когда вижу, как внук с удовольствием ест ягоду прямо с куста».
Урожай для всех
Рамиль Замилович — человек щедрый, не привыкший прятать свое богатство. Урожаем делится со всеми. Но в этом году, признается садовод, урожай выдался скромнее, чем в прошлом сезоне. «Думаю, всё зависит от погоды, — замечает он, где-то солнца не хватило, где-то дожди помешали».
Погода решает, но труд — главное
Особое место в сердце виноградаря занимает Изабелла. «Изабеллу выращивать гораздо проще, — признается он. — Она неприхотлива и, что самое важное, практически не подвержена болезням. Ей не страшны многие микробы и грибки, которые губят более капризные сорта. Для нашего климата — самое то».
Однако «проще» не значит «пустить на самотек». Садовод убежден: даже самый устойчивый сорт требует дисциплины. Поэтому обрезка для Рамиля Хасанова — это священный ритуал.
Дисциплина ветвей
Виноград, как известно, имеет свойство разрастаться так быстро, что ягода начинает мельчать и терять вкус. Чтобы этого избежать, Рамиль Замилович постоянно вооружен секатором.
«Нужно постоянно ухаживать, подрезать, формировать лозу», — объясняет он. — Я слежу за этим тщательно. Кусты должны дышать, а солнце — прогревать каждую кисточку».
Он признается, что уход за виноградом — это не рутина, а медитация. Отчасти поэтому ягода на его участке вырастает крупной, словно налитой солнечной энергией.
Нет комментариев