Запеканка "Ленивая жена"
Рецепт из серии "проще простого" или Как удивить любимых без особого труда.
Продукты (на 4 порции)
Пельмени замороженные - 800 г
Лук репчатый - 2-3 шт.
Сыр твердый - 100 г
Яйца куриные - 4 шт.
Майонез (или сметана) - 250 г (по вкусу)
Соль - 1-2 ч. ложки
Перец - 1 щепотка
Зелень - по вкусу
Подготовить продукты для запеканки "Ленивая жена". |
Как приготовить запеканку "Ленивая жена": |
Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить лук, обжарить, помешивая, 2-3 минуты, до золотистого цвета. |
Форму смазать растительным маслом и поставить в духовку на 1-2 минуты. Слегка подогретая форма не даст пельменям прилипнуть к поверхности. |
Выложить замороженные пельмени в форму одним слоем. Посолить и поперчить. |
Сверху выложить жареный лук. |
В миску вбить куриные яйца, посолить и поперчить. Добавить майонез. |
Хорошо взбить. |
Залить пельмени яично-майонезной смесью. |
Сыр натереть на крупной терке. |
Последний слой - тертый сыр. Поставить форму в духовку на среднюю полку. |
Выпекать запеканку из пельменей при температуре 200-220 градусов около 40 минут. |
Посыпать готовую запеканку "Ленивая жена" нарезанной свежей зеленью. |
Запеканка из пельменей готова. |
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Нет комментариев