Салат "Гости ахнут от восторга"

Ингредиенты

1. 600 гр Минтай
2. 500 мл Молоко
3. 2 шт Морковь
4. 100 гр Луковица
5. по вкусу Соль
6. по вкусу Черный перец
7. 3 ст.л Майонез
8. 3 ст.л Сметана

Приготовление

1. Минтай 600 гр заливаем молоком, ставим на огонь и варим на среднем огне с момента закипания 15 минут, выключаем и не вытаскивая рыбу из молока дадим ей там полностью остыть.
2. Лук порежем полукольцами и обжарим. Остывший минтай освобождаем от костей и разбираем его на пластинки. Отварную морковь 2 шт натрем на крупной терке.
3. Приготовим заправку Смешаем 3 ст.л. майонеза и 3 ст.л. сметаны. Собираем салат. В салатник кладем рыбу солим, добавляем черный перец, смазываем соусом. Вторым слоем укладываем отваную морковь, немного подсаливаем и смазываем соусом.
4. Третьим слое укладываем лук, соли, добавляем черный перец и смазываем соусом. https://cookpad.com/ru/recipes/5112879-salat-ghosti-akhnut-ot-vostorgha-poviertie-mnie?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com