Названы культуры для подзимнего посева в августе

Зачем сеять под зиму

Подзимний посев даёт огородникам сразу несколько преимуществ. Во-первых, всходы появляются на две недели раньше весенних . Во-вторых, растения проходят естественную закалку, вырастают более крепкими и устойчивыми к болезням. Кроме того, часть культур успевает отдать урожай до активизации основных вредителей . Для дачника это ещё и экономия времени весной, когда хлопот и без того достаточно.

Какие культуры сеют в августе под зиму

Овощные культуры

Чеснок озимый — главная культура, которую сажают в конце августа. Оптимальный момент — когда почва на глубине зубчика охладится до 10–12 градусов, обычно за три-четыре недели до устойчивых заморозков . Зубчики заглубляют на 4–6 см, добавляя в лунки перегной с золой .

Лук-батун сеют в первой половине августа, чтобы растения успели сформировать 3–4 листа до холодов . Популярные зимостойкие сорта — «Апрельский», «Русский зимний», «Нежность» . Семена заделывают на глубину 1–1,5 см, грядку мульчируют торфом.

Морковь для подзимнего посева выбирают специальные сорта: «Московская зимняя А 515», «Нантская-4», «Витаминная 6», «Шантане 14» . Семена заделывают на 3–4 см, грядку готовят заранее, чтобы земля успела осесть .

Петрушка (корневая и листовая) отлично переносит подзимний посев. Сорта листовой петрушки — «Кучерявец», «Итальянский гигант», «Бриз», корневой — «Сахарная», «Русский размер» . Глубина заделки — 1–1,5 см.

Редис, дайкон и репа особенно удаются при коротком световом дне, поэтому август для них — идеальный месяц . Семена заделывают на 1 см, оставляя между растениями по 2–3 см .

Шпинат имеет два срока подзимнего посева. Первый — в конце августа, чтобы растения сформировали розетку до зимы. Второй — поздней осенью, при устойчивых морозах . Сорта: «Виктория», «Матадор», «Широколистный» .

Щавель — морозоустойчивая культура, которую сеют в августе для получения ранней весенней зелени .

Зеленные культуры

Укроп сеют при установившемся похолодании (днём 0…+2 °C, ночью -2…-3 °C). Глубина заделки — 2,5–3 см. Сорта: «Грибовский», «Аврора», «Удалец» .

Кинза (кориандр) не боится весенних заморозков до -8…-10 °C. Семена заглубляют на 1–1,5 см .

Салат листовой и кресс-салат сеют при устойчивом похолодании до -2…+2 °C. Глубина — 1–2 см .

Сидераты для оздоровления почвы

Пустые грядки после уборки урожая не должны стоять без дела. В августе можно посеять сидераты, которые обогатят почву и подавят сорняки :

• Горчица белая — быстро наращивает зелёную массу, улучшает структуру почвы .
• Фацелия — универсальный сидерат, не дающий сорнякам разрастаться .
• Овёс, рожь, вика — улучшают структуру и обогащают землю органикой .

Сидераты скашивают до цветения и заделывают в почву .

Многолетние цветы и клубника

Август — лучшее время для посадки многолетников и двулетников, которым нужна естественная зимняя стратификация :

• Виола (анютины глазки), маргаритки, незабудки — посеянные в августе, они формируют розетку листьев и цветут уже следующей весной .
• Аквилегия, дельфиниум, люпин, примула — требуют холодового периода, поэтому осенний посев даёт более дружные всходы .
• Клубника садовая — рассада, посаженная в августе, хорошо укореняется и на следующий год даёт полноценный урожай .

Правила подзимнего посева

Чтобы подзимний посев удался, важно соблюдать несколько правил :

1. Готовить грядку заранее — почву перекапывают в августе, вносят удобрения, разравнивают и делают бороздки до наступления морозов.

2. Увеличить норму высева на 25–50% — часть семян неизбежно погибнет зимой.

3. Сеять сухими семенами — замоченные семена могут преждевременно прорасти и погибнуть .

4. Не поливать после посева .

5. Заглублять семена больше, чем весной — на 3–6 см .

6. Мульчировать грядки торфом, опилками или сухой листвой для защиты от холода .

Важно: Сроки подзимнего посева зависят от региона. В средней полосе основные работы приходятся на конец октября — начало ноября, но подготовку — выбор места и обработку почвы — проводят уже в августе . Всегда ориентируйтесь на прогноз погоды в вашей местности .