Когда холодильник уже практически пуст, готовлю картофель "Простецкий" (даже без мяса вкусно)

Картофель хорошо мою и нарезаю кружочками. Можно даже не чистить.

Кожица тоже получается вкусной. Но, конечно, ее можно и убрать!

Выкладываю нарезанный картофель в миску, солю, добавляю прованские травы и растительное масло (2-3 ст.л.). Перемешиваю.

Теперь лук. Нарезаю его также кружочками и выкладываю на противень. Противень я предварительно застелила пергаментной бумагой и немного смазала маслом.

На лук выкладываю подготовленные кусочки картофеля.

Ставлю в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут (до готовности картофеля).

Время, конечно, зависит от сорта. Иногда картофель приходится держать в духовке около часа.

Очень вкусно получается! Попробуйте! Казалось бы, обычный картофель. Но много лука - и уже совсем другой вкус!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Картофель

Лук

Прованские травы

Масло растительное

Соль

По материалам: https://zen.yandex.ru/media/minutka/kogda-holodilnik-uje-prakticheski-pust-gotovliu-kartofel-prosteckii-daje-bez-miasa-vkusno-5e165f72b477bf00ae04a7dc