Сокращение на хлебопищекомбинате перевернуло её жизнь. Раушания Гильмиева могла опустить руки, но вместо этого пришла на биржу труда и случайно узнала о новом предприятии. Сегодня, спустя четверть века, она — лицо мясокомбината «РМ АГРО». Её колбасы хвалят родные, её опыт передают новичкам, а сама она почти достигла пенсии, но не представляет другого дела. Как выглядит работа формовщика изнутри и почему сюда приходят и остаются? Сейчас расскажем
Раушания Гильмиева более четверти века посвятила формированию традиций качественной обработки мясных продуктов на предприятии ООО «РМ АГРО». Ее трудовая биография началась в этом коллективе еще в конце прошлого столетия, когда она пришла сюда впервые в 1998 году. Однако официальным днем начала работы считается 3 октября 2001 года.
До прихода на мясоперерабатывающий комбинат она трудилась на Мамадышском хлебопищекомбинате, но там ей пришлось столкнуться с вынужденным сокращением штата. Это обстоятельство подтолкнуло её обратиться в службу занятости, и когда зарегистрировалась на бирже труда, узнала про новое предприятие Рифата Мутигуллина. Здесь она сразу нашла свое призвание, выбрав профессию формовщика.
Ежедневно она занимается формовкой полукопчёных и сырокопчёных колбас в специальные оболочки. Всего здесь производят около 20 видов полукопчёных и более десяти видов сырокопчёных колбас. Для каждого вида продукта существуют строгие стандарты качества: диаметр колбас колеблется от 41 до 55 миллиметров. Рабочий график достаточно интенсивный: смена длится с семи утра до семи вечера, чередуя дни и ночи. Благодаря автоматизации многие процессы стали значительно легче и удобнее. Если раньше приходилось вручную поднимать тяжелые предметы, теперь машины сами выполняют большую часть тяжёлой работы.
Раушание Гатаулловне скоро исполнится 60 лет, и в августе наступит пенсионный возраст. Она отмечает, что заработная плата выдается вовремя, условия труда комфортные, а поддержка руководства ощутима. По словам женщины, именно благодаря заботливому отношению коллектива и начальства работа приносит радость и удовлетворение. Многие родные и близкие хвалят продукцию завода, подчеркивая особый вкус местных колбасных изделий. Именно гордость за дело и высокая оценка окружающих позволяют Раушание оставаться верной своему делу спустя десятилетия.
Нет комментариев