Пирог с яблоками "Лентяйский"

Описание приготовления:

Особенность этого пирога в том, что не нужно взбивать тесто, достаточно лишь смешать все сухие ингредиенты. Все дело в том, что в данном рецепте используются очень сочные яблоки - именно их сок размачивает сухие ингредиенты и делает пирог вкусным, мягким, сочным. Обязательно часть яблок не просто нарежьте небольшими кусочками, а натрите на терке, чтобы они дали больше сока. По желанию добавьте немного корицы или ванили в начинку. 

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт 
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки 
Блюдо: Выпечка / Пироги / Шарлотка / Сладкое 
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Ванильный сахар — 10 Грамм
• Сливочное масло — 100 Грамм
• Сахар — 1 Стакан
• Манная крупа — 1 Стакан
• Мука — 1 Стакан
• Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
• Соль — 1 Щепотка
• Сочные яблоки — 1,2 Килограмма
• Корица — По вкусу
• Сок лимона — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Пирог с яблоками "Лентяйский""

1

1. В глубокой миске соедините сахар, ванильный сахар, манную крупу, муку, разрыхлитель и соль. Сочные яблоки промойте. 2/3 яблок нарежьте кубиком, а 1/3 натрите на терке.

2

2. Нарезанные и тертые яблоки перемешайте и по желанию добавьте лимонный сок или корицу. На дно формы натрите на крупной терке 50 грамм холодного сливочного масла.

3

3. Слегка присыпьте масло сухой смесью и выложите яблочный слой. Затем снова присыпьте яблоки сухой смесью, выложите слой яблок. Повторите процесс еще раз.

4

4. Финальный слой - сухая смесь. Посыпьте пирог оставшимся холодным маслом, тертым.

5

5. Выпекайте пирог в разогретой до 160 градусов духовке около часа. Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Источник : https://povar.ru/recipes/pirog_s_yablokami_lentyaiskii-67095.html?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com