Чтобы не тратиться в кафе. 5 рецептов вкусных холодных напитков на лето, которые можно сделать дома

Автор, 9 июня 2019 - 11:40

1519

Солнце припекает все сильнее, а значит, пришло время сменить капучино и чай с имбирем на охлаждающие лимонады и милкшейки. Не хотите тратить деньги на покупку любимых напитков в заведениях? Тогда мы собрали эту подборку именно для вас.

Клубничный лимонад

Ингредиенты:

Клубника - 0,5 кг;
Сахар - 5 ст. л.;
Холодная вода - 1 л;
Лимон - 3 шт.;
Свежая мята - 5 листиков;
Кубики льда.

Как готовить?

Натереть цедру лимона, из плодов выжать сок.
Клубнику пюрировать.
В чашке воды растворить сахар.
В чаше блендера смешать сироп, сок лимона, клубничное пюре.
Смесь перелить в кувшин с оставшейся водой и убрать охлаждаться.
Подавать со льдом и листиками мяты.

Кофейно-молочный коктейль

Ингредиенты:

Холодное молоко - 400 мл;
Лед;
Сливочное мороженое - 150 г;
Шоколадное мороженое - 150 г;
Растворимый кофе - 1 ст. л.;
Сахар - 1 ст.л.;
Кокосовая стружка - 1 ч. л.;
Шоколадная стружка - 1 ч. л.

Как готовить?

Мороженое, сахар, кофе и половину молока смешать в блендере.
Добавить лед и взбить на максимальной скорости.
После доведения массы до однородности, добавить оставшееся молоко и еще раз перемешать.
Подавать с кокосовой и шоколадной стружкой.

Вишневый чай

Ингредиенты:

Горячая вода - 1 л;
Черный чай - 4 пакетика;
Тростниковый сахар - 125 г;
Сок вишневый - 250 мл;
Вишня - 200 г;
Лед колотый - 300 г;
Лимон.

Как готовить?

Воду вскипятить, заварить чай.
Добавить в чай сахар, перемешать.
Добавить вишневый сок, перемешать.
Добавить вишню и лед, перемешать.
Подавать с лимоном.

Чай «Морской бриз»

Ингредиенты:

Свежая мята - 1 пучок;
Зеленый чай - 2 ст. л.;
Сахар - 3 ч. л.;
Яблоко зеленое - 1 шт.;
Лайм - ½ шт.

Как готовить?

Заварить 1,5 литра чая.
Крупно нарезать листья мяты.
Заваренный чай процедить, добавить в него мяту и сахарный песок.
Большое зеленое яблоко очистить от сердцевины, нарезать кубиками, добавить к горячему чаю вместе с лаймом.
Накрыть полученный чай крышкой и поставить остывать.
Подавать «Морской бриз» в стаканах со льдом. Для украшения напитка можно использовать дольку лимона или лайма.