Нократ

“Каприз” торты

Яңа ел табынына тәм-томнар әзерләвебезне дәвам итәбез. Зәвыклы салатлардан соң чәй янына кую өчен үзенчәлекле торт әзерләргә безне шәһәрдәшебез, район кулланучылар җәмгыяте кондитеры Резедә Шакирова өйрәтте. ГӨЛНАЗ МӨХӘММӘТҖАНОВА "Каприз"-Резедә ханымның иң яратып пешерә торган ризыкларыннан берсе. Гомерен шушы өлкәгә багышлаган, өйдә дә, эштә дә иң тәмле һәм үзенчәлекле ризыклар гына...

Яңа ел табынына тәм-томнар әзерләвебезне дәвам итәбез. Зәвыклы салатлардан соң чәй янына кую өчен үзенчәлекле торт әзерләргә безне шәһәрдәшебез, район кулланучылар җәмгыяте кондитеры Резедә Шакирова өйрәтте.

ГӨЛНАЗ МӨХӘММӘТҖАНОВА

"Каприз"-Резедә ханымның иң яратып пешерә торган ризыкларыннан берсе. Гомерен шушы өлкәгә багышлаган, өйдә дә, эштә дә иң тәмле һәм үзенчәлекле ризыклар гына әзерләргә күнеккән ул. Сатып алучылар үз итсен, яратып ашасын өчен, ризыкларны һәрвакыт төрләндерергә, яңаларын уйлап табарга тырыша. Үзенең "иҗат җимешләрен" тәкъдим итеп, берничә мәртәбә республика күләмендә үткәрелгән бәйгеләрдә дә җиңүгә иреште. Безнең сәхифәбез өчен пешергән торты да газета укучыларыбызга ошар дип ышанам. Ничек әзерләргә кирәклеге турында кондитер үзе сөйләде: "200әр грамм шикәр комы белән маргаринны (аның урынына сыер мае куллансаң да ярый) яхшылап болгатабыз. Шуңа 3 йомырканың сарысын аерып алып салабыз да, тагын яхшылап болгатабыз. Шуңа 3 аш кашыгы сөт өсте яки кефир, уксус белән сүндерелгән 1 чәй кашыгы сода салына да, 3-3,5 стакан он сибеп, камыр басыла. Әзер камырны 3 кисәккә бүлеп, аерым-аерым табаларда пешерәбез. Суынгач, кырыйларын тигезләп кисәсе. Аннан тортның кремын әзерлибез. 200әр грамм сөт өсте, сыер мае һәм шикәр комы салып яхшылап болгатабыз. 300 грамм караҗимешне кайнар суга салып, 5 минут пешереп аласы да, төшен алып, иттарткычтан әйләндереп, кремга кушып болгатасы. Барлыкка килгән кремны тортның һәр катламына, кырыйларына сылыйбыз. Коржларны кискәннән калган камырны ваклап, тортның өстенә һәм кырыйларына сибеп чыгабыз. Өстен ничек телисез, шулай бизәргә була. Шуның белән чәй ризыгы әзер. Бәйрәмнәрегез күңелле, табыннарыгыз мул булсын. Яңа ел белән!"

Нравится
Поделиться:
Реклама
Комментарии (0)
  • 12 апреля 2018 - 08:23
    Жительница Мамадыша посвятила песню Дню космонавтики
  • 11 апреля 2018 - 11:16
    Ландыш Хасанова в проекте "Читаем Тукая"
  • 11 апреля 2018 - 11:07
    Азалия Махмутова в проекте "Читаем Тукая"
  • "Премия века" - газете "Нократ" ("Вятка") 100 лет!
  • В Мамадыше наградили победителей конкурса, приуроченного к Дню матери
  • 26 декабря 2016 - 12:41
    Частные объявления РЕМОНТ стиральных машин на дому. Выезд по деревням. Гарантия. Тел.: 8-962-578-16-36, 8-917-248-03-61 ///// НАТЯЖНЫЕ ПОТОЛКИ любой сложности - 100 руб./кв.м. Гарантия 15 лет. Быстро. Чисто. Тел.: 8-937-595-88-41 ///// СТЕНОВЫЕ керамзитные блоки и перегородочные, с/з Мамадышский ул. Беркасовская, д.36. Тел.: 8-965-618-21-88, 8-962-577-11-74 ///// ТРЕБУЮТСЯ в страховую компанию офисный специалист на постоянную работу и страховые агенты. Собеседование по телефону: 8-960-088-77-66 ///// ПРОДАЕТСЯ Теплицы заводские (крашеные и оцинкованные). Доставка. Установка. Хранение. Тел.: 8-917-917-34-43 ///// УСЛУГИ ремонт холодильников. Выезд на дом, по деревням. Тел.: 8-904-664-83-51, 8-917-391-76-83, 8-927-049-49-38, 8-906-121-39-77 ПРОДАЕТСЯ Умартага канди - 100 с. Прополис 1600с, балавыз 260с алабыз. 8-905-039-34-43 ​​​​​​​РЕМОНТ: Ж/К телевизоров и антенн. Выезд на дом. Тел.: 8-905-376-43-72 // Срубы, брус, доски на дома и бани. Из зимнего леса. Доставка. тел.: 8-927-046-99-22, 8-937-577-87-00
Ночной режим