Нократ

Нәзилә ханымнан пирог

Сәхифәбезнең чираттагы герое булырга шәһәрдәге 2нче санлы лицейның укыту эшләре буенча директор урынбасары Нәзилә Фәрхуллина батырчылык итте. "Быел җәй көне дә озаклап ял итәргә ара юк. Мәктәптән арып-талып кайтсам да, өйдәгеләрне тәм-томнар белән сөендерәсе килә. Көн саен нинди дә булса үзенчәлеклерәк ризык әзерләргә тырышам. Бүген әзерләгән пирогымны ирем, улым белән...

Сәхифәбезнең чираттагы герое булырга шәһәрдәге 2нче санлы лицейның укыту эшләре буенча директор урынбасары Нәзилә Фәрхуллина батырчылык итте. "Быел җәй көне дә озаклап ял итәргә ара юк. Мәктәптән арып-талып кайтсам да, өйдәгеләрне тәм-томнар белән сөендерәсе килә. Көн саен нинди дә булса үзенчәлеклерәк ризык әзерләргә тырышам. Бүген әзерләгән пирогымны ирем, улым белән кызым бигрәк тә яратып ашыйлар, шуңа күрә аны ешрак пешерергә туры килә",-диде ул эштән беразга гына бүленеп. Һәм лимонлы-әфлисунлы пирог рецепты белән дә таныштырды. Камыр өчен яртышар стакан күләмендә җылымса су һәм сөт алабыз, аларга бер кечкенә кап коры чүпрә салабыз, бер аш кашыгы майонез, бер чәй кашыгы тоз, җиде чәй кашыгы сыек май, биш чәй кашыгы песок өстибез. Болгатып, он салып камыр басабыз. Камыр бик каты да, артык сыек та булмасын. Аннан пирогның эчлеген әзерлибез. Бер лимонны иттарткыч аша үткәреп, шуңа бер стакан песок салып болгатабыз. Бер әфлисунны икенче савытка шул ук рәвешле әзерләп куябыз. Инде хәзер пирогны ясар вакыт җитте. Әзер камырны өч өлешкә бүләбез. Бер өлешне җәеп, майланган табага салабыз, шуның өстенә лимон эчлеген җәябез. Аңа тагын бер җәем камыр куела да, әфлисун эчлеге җәелә. Аннан тагын бер өлеш камырны җәеп, пирогның өске катына куябыз. Әзер пирогны ярты сәгать чамасы җылы урында тотарга кирәк. Камыр кабарып, таба биеклегенә кадәр күтәрелгәч, кызган духовкада 35-40 минут пешерәбез. Телеңне йотарлык була! Чәй табынына менә дигән сый.

Нравится
Поделиться:
Реклама
Комментарии (0)
  • 20 ноября 2017 в 13:57
    В Альметьевске пятилетний мальчик сбежал из дома Альметьевске сотрудники МЧС отправились на поиски 5-летнего ребенка, сбежавшего из дома, сообщили ИА «Татар-информ» в пресс-службе ГУ МЧС России по РТ.
    40
    0
    0
  • 20 ноября 2017 в 13:47
    Учителям татарского языка надо перестать поддаваться панике Переходить на новые методики и улучшить качество образования рекомендовала учителям заместитель директора по национальным вопросам многопрофильной полилингвальной гимназии № 180 Гульнур Габдуллина. Также она посоветовала не подаваться страху перед переменами.
    92
    0
    0
  • 20 ноября 2017 в 13:31
    В Набережных Челнах в бэби-бокс подкинули ребенка Персонал больницы услышал звуковой сигнал, увидел всполохи сигнальной лампы, и поспешил открыть конструкцию со стороны больницы. В боксе обнаружили сверток с малышом.
    124
    0
    0
  • 20 ноября 2017 в 13:15
    Министр здравоохранения РТ присоединился к акции «Бородабрь» и отказался от бритвы Медики Татарстана запустили акцию для привлечения внимание общества к проблеме онкологии у мужчин.
    36
    0
    0
  • 20 ноября 2017 в 11:48
    Не поделили парковку В Росгвардии подтвердили, что их сотрудник потерял табельное оружие при перестрелке в "Москва-Сити". Пистолет мог быть похищен одним из участников конфликта, в то время как владелец оружия был без сознания. Так же представители Росгвардии опровергают информацию, что их сотрудники в тот вечер охраняли предпринимателя Дмитрия Павлова, чей юбилей так широко и громко отмечали в ресторане башне "Око". Итогом праздничного ужина стали шестеро раненых и шестеро задержанных. А поводом для перестрелки стала пустяковая ссора из-за неправильно припаркованной машины.
    109
    0
    0
  • 20 ноября 2017 в 11:27
    Доказана опасность детского храпа Специалисты Beth Israel Deaconess Medical Center, университетского медицинского центра Гарвардской медицинской школы, выявили связь между детским храпом и прогрессирующим ожирением, а также поведенческими проблемами в переходном возрасте.
    95
    0
    1
  • 20 ноября 2017 в 11:13
    Кара будет ужасна: пророчество Григория Распутина о третьей мировой войне шокировало Сети Выходец из простой крестьянской семьи, благодаря своим талантам ставший близким другом семьи последнего российского императора, Григорий Распутин неоднократно упоминал о катастрофе, на пороге которой окажется все человечество. 
    135
    0
    0
  • 20 ноября 2017 в 10:46
    Катастрофа в России, о которой молчат Ежегодный прирост числа ВИЧ-инфицированных в России впервые превысил 100 000
    499
    0
    0
  • 20 ноября 2017 в 10:39
    Хотите долго жить? Мойте посуду Ежедневные легкие физические упражнения, к которым можно отнести бег и выполнение домашних обязанностей, положительно влияет на продолжительность жизни, утверждается в работе американских медиков, опубликованной в Journal of the American Geriatrics Society.
    167
    0
    2
  • 20 ноября 2017 в 10:23
    Вы заслуживаете туфты в бездарных сериалах! Российский актер театра и кино Дмитрий Дюжев дал объяснения своей критике «российского зрителя»: по его мнению, его спровоцировали на такое высказывание. Ранее Дюжев в своем интервью латвийскому телеканалу объяснил, почему россияне заслужили «смотреть дешевые и бездарные сериалы».
    89
    0
    0
  • 20 ноября 2017 в 10:03
    В Татарстане произошла смертельная авария В Муслюмовском районе в ДТП погибли два человека. В Муслюмовском районе в аварии погибли два человека, сообщили ИА «Татар-информ» в пресс-службе ГУ МЧС России по РТ
    474
    0
    0
  • 20 ноября 2017 в 08:23
    Что приготовить на Новый год 2018 (год Собаки): лучшее меню с рецептами 2018 - год Желтой Земляной Собаки, а значит, в тему придутся и овощи и фрукты желтого цвета: болгарский перец, картофель, апельсины, мандарины, груши, яблоки, бананы. И помните! Никаких покупных салатов! Никаких фаст-фудов! Собака ведь существо домашнее и любит только все натуральное. Блюда должны быть приготовлены собственными руками.
    149
    0
    1
  • 20 ноября 2017 в 08:16
    Если вы у кого-то увидели пакет с водой над дверью, вот что это значит… Как же приятно, когда летом тепло и светит солнышко. Особенно хорошо выйти во двор собственного дома и сделать барбекю или шашлыки. Но вот здесь и появляется главный летний раздражитель — мухи. Мелкие и назойливые мошки постоянно мешают наслаждаться пригожим днем и природой. Как же избавиться от докучливых насекомых?
    426
    0
    2
  • 13 ноября 2017 в 10:14
    В Мамадыше продолжается строительство нового бассейна
  • 8 ноября 2017 в 10:07
    Мамадышцам рассказали о штрафах за продажу спиртного без лицензии
  • 26 декабря 2016 в 12:41
    куплю-продам ПРОДАМ цемент, брусчатка, блоки, кирпич, кольца, крышки, песок, ПГС. Доставка. Тел.: 8-960-088-70-07 УСЛУГИ ремонт стиральных машин на дому. Выезд по деревням. Гарантия. Тел.: 8-962-578-16-36, 8-917-248-03-61 бурение скважин.Тел.: 8-987-002-94-03