Молоко мамадышских коз исцеляет от аллергии
Житель села Старый Кумазан Хадиулла Хамматов с супругой Зульфией Нигматуллиной более десяти лет содержат коз. - Бывали случаи, когда поголовье доходило до семи десятков. Козы могут принести до пяти детенышей одновременно. Поэтому в последние годы стараемся не превышать двух десятков голов. И на это есть причина. Однажды приехали люди из Кукморского района, забрали более десятка коз. Через несколько дней наш молодняк начал погибать. После этого мы решили сократить их поголовье. Сегодня у нас 17 коз, - рассказывает Хадиулла Хамматов.
Мы встретили его с козами у ручья недалеко от деревни. Когда щипавшие травку возле него животные заметили нас, подняли головы и отошли подальше. И все же одна коза и два детеныша остались рядом со своим хозяином.
- Это коза по кличке Щенок. Она лучше остальных приручена. В этом году в один из летних дней пошел сильный дождь. Она и двое ее козлят прильнули ко мне, а остальные убежали в деревню. Так что Щенок - мой самый любимый белобородый друг. Я отдыхаю, сажусь, пока они щиплют траву, а если начинают уходить, зову: «Куда вы, далеко не уходите». Они подходят ближе и продолжают кушать. Когда наедаются, все подходят ко мне, делают круг и отдыхают, – рассказывает глава семьи.
- Как же Вы любите своих коз! - удивляюсь я его отношению к животным.
- Как же их не любить-то?! Ведь они такие красивые, не сглазить бы! - отвечает герой статьи.
Он воспринимает коз будто родных детей: в кармане всегда носит для них какие-нибудь сладости. С особой теплотой к ним обращается Хадиулла Хамматов. На наших глазах сказал им: «Подходите сюда, сейчас пойдем домой», так они все и собрались возле него. Несложно было догадаться, что коза, которая первой подошла к хозяину, является вожаком небольшого табуна.
Хадиулла Хамматов и его супруга раньше и представить не могли, что начнут массово разводить коз. Глава семьи долгие годы работал в лесу, в колхозе, откуда вышел на заслуженный отдых. Его супруга Зульфия - инвалид второй группы. Первоначально на своем подворье держали в большом количестве крупный рогатый скот, овец и птицу. Однажды, когда их корова заболела, из Ахманово привезли козу. Три года спустя они снова завели корову. Но когда стало трудно содержать КРС, решили разводить коз. Несмотря на то, что знают не по наслышке, что содержание этого вида живности так же хлопотно, они вовсе не жалеют, что начали их разводить. Козье молоко сдают. Летом надои составляют по 15-20 литров, а осенью и зимой это количество уменьшается. Сдают его сборщикам коровьего молока. Цену им платят как за коровье. А ведь козье молоко по жирности, вкусу и пользе намного превосходит. Было и такое, что однажды беременная женщина начала страдать аллергией. Врачи посоветовали ей пить козье молоко. К счастью, найти его оказалось несложно, отыскали в Старом Кумазане у Хадиуллы Хамматова. Принимая козье молоко, будущая мама избавилась от аллергии. Пока супруга Зульфия лежала в больнице, коз доили ее муж и дочь - ученица 9 класса Чулпан.
Супруги не испытывают затруднений и с кормами. Как только трава появляется, глава семьи начинает выгонять животных к речке и оврагам близ деревни, а на зиму сено и фураж закупают. Заготавливают сено и сами.
Когда я спросил Хадиуллу Хамматова, не надоело ли ему долгие годы разводить коз, он ответил:
- Вы что? Нисколько! Я же с ними на природе, на свежем воздухе отдыхаю душой. Даже получаю удовольствие от разговора с этими умными животинками, - ответил он.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Нет комментариев